在野外遇到蚂蟥是一件很平常的事，蚂蟥吸食人的血液，在野外稍加不小心，就会变成蚂蟥的点心。在野外草地中蚂蟥有时会被误认为蛞蝓，但蚂蟥这种生物明显没有蛞蝓友好。   蚂蟥学名水蛭，分旱蚂蟥、水蚂蟥、寄生蚂蟥三种。前两者是常遇到的。旱蚂蟥的“老巢”多在溪边杂草丛中，尤其是在堆积有腐败的枯木烂叶和潮湿隐蔽地方的为多。这些家伙平时潜伏在落叶、草丛或石头下，伺机吸食人畜血。水蚂蟥则潜伏在水草丛中，一旦有人下水，它们便飞快地游出附在人畜的身估上，饱餐一顿之后离去。   蚂蟥头尾各有一个吸盘，前段有口器，刺入皮肤吸血，并释放麻醉剂，因此不易被宿主察觉。蚂蟥吸血量非常大，是其体重的2-10倍。能耐饥饿。被蚂蟥咬了之后一定要注意，如果蚂蟥吸附在你的皮肤上，千万不要去硬扯。硬扯会让它吸附得更紧，如果将蚂蟥扯下来了，也不能避免口器断落于皮下，引起感染。   正确的方法是在叮咬处上下怕打，这种震动会使蚂蟥从叮咬处脱落，也可用小火靠近蚂蟥，蚂蟥自然会受不了，从皮肤上脱落。蚂蟥最怕盐，蚂蝗是软体动物，没有皮肤保护。皮肤是动物的第一道保护屏障，而蚂蝗由于没有皮肤，所以对盐分十分敏感。撒盐后，盐与其体液形成高浓度盐水，高浓度的盐水会让它应激性收缩， 促使其内部的体液外渗，导致其脱水死亡。   蚂蟥脱落以后，对于被叮咬的伤口要进行必要处理，因为蚂蟥叮咬过之后的伤口很容易引起感染。不要用手去接触伤口，手上的细菌会让伤口感染从而使得伤口处开始溃烂。应当使用棉签蘸碘酒或者酒精涂抹伤口，处理好。有些人被蚂蟥咬过后会出现过敏反应，如身体出现红斑、发痒，嘴唇和眼睛肿起，眩晕，呼吸困难能症状，应马上找医生处理。   伤口因为水蛭素的原因，会持续流血几小时甚至三天。因为水蛭素降低了血液的表面张力，而抗凝血酶使血液无法在伤口凝结。可以用按压法止血，不过如果只有一个伤口，那并不会有大危险。伤口愈合时可能会痒，抓挠会使伤口恶化，可以使用抗组胺剂或冷水可以缓解症状。   虽然我们有对付蚂蟥的办法，但被它叮咬，吸一通敌国毕竟不是件舒服的事，所以最好是做一些防备工作。因此，在野外的时候一定要小心，保护好自己，尤其是贫血的人，野外蛇虫鼠蚁肆虐，稍不谨慎就会给人的健康安全带来极大的威胁。穿长裤，并且把袜子套于裤腿外，扎紧裤脚，因为蚂蟥是无孔不入的。裸露的地方要涂抹防蚊剂或防扩油膏。当你全身都散发出这种味道，蚂蟥便敬而远之。